「麻辣红油」怎么做?它是拌菜、炒菜的灵魂!又香又麻又辣

摘要:北京时间20200127关于【「麻辣红油」怎么做?它是拌菜、炒菜的灵魂!又香又麻又辣】的具体情况和说明,让www.memphispianoteacher.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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过年啦 家庭聚会开始喽 家里的大厨都要忙起来 可人多是热闹了 吃饭咸 淡 辣 酸难免会有点众口难调 今天咱们来做一些辣椒油 它是拌菜 炒菜的灵魂人物麻辣红油的用料

植物油30克 辣椒粉20克 白芝麻10克 八角2颗 桂皮5克 花椒10克 香叶2颗 葱1根 大蒜1个 姜10克 盐少许 冰糖粉1勺 白醋少许麻辣红油的做法

步骤1

步骤2

蒜切片 葱切段 姜切丝备用

步骤3

步骤4

锅里倒油烧热 倒入葱姜蒜 花椒 桂皮 八角 香叶 小火翻炒

步骤5

步骤6

舀出一勺热油 倒入辣椒粉中 迅速搅拌均匀

步骤7

步骤8

加入芝麻 冰糖粉 盐 白醋继续搅拌均匀

步骤9

放凉 香香的麻辣红油就制成啦 放置一晚上 颜色更为鲜亮 口味也更地道麻辣红油的烹饪技巧

家里人多了 妈妈咪们做菜很难 顾及到每一个人的口味 有吃咸的 有不吃辣的 有喜欢淡口味的 所以 做点咸口辣椒油 菜可以做的淡一点 后期自己随意添加红油 都能照顾到家里的每一个成员

作者:策马苍穹


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